昨日はまぐろ食べましたか～？
私は､お刺身でいただきました（＊＾－＾＊）
あと､鯛の昆布〆ももらったので､大満足でした☆
さて､まぐろってお刺身で食べる以外のﾚｼﾋﾟって思いつかないのですが､
今日は､びんちょうまぐろを使ったﾚｼﾋﾟをご紹介いたします♪
『びんちょう鮪の生春巻き』
びんちょう鮪…300g
ｻﾆｰﾚﾀｽ…2～3枚
ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ…少々
ﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰ…10～12枚
●特製ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
･玉ねぎ…1/2個
酢…250cc
ﾏﾖﾈｰｽﾞ…250cc
ｻﾗﾀﾞ油…250cc
①玉ねぎ⇒ﾏﾖ⇒酢⇒油の順でﾐｷｻｰにかけ､特製ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作ります｡
②びんちょう鮪は水気をふき取って一口大に切り､
ｻﾆｰﾚﾀｽは食べやすい大きさにちぎり､ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで混ぜ合わせておく｡
③水で湿らせたﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰをひろげ､②を巻き､できあがり｡
一工夫したいなっと思った時､作りたくなるﾚｼﾋﾟですね～
是非､お試しください♪
ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｶｰﾄ
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